Flowtalk

Frederik Zäll

Föreläsare och skicklig matlagare!

Frederik Zäll är känd som gitarrist i det svenska bandet Eskobar, men han är även en stjärna i köket som inspirerar till härlig matlagning och livsnjutande.

Bandet Eskobar släppte debutsingeln "On a train" 1999 och karriären tog rejäl fart. Sedan dess har Frederik turnerat världen runt med bandet, och under 2015 var Eskobar Special Guest till Roxette på deras utsålda arenaturné i Europa.
Frederik grundade bland annat Svinninge Ölkompani, Eskobars skivbolag Gibulchi Records och MoeJoe's Juicebar i Uppsala. Han har varit programledare för "Överraskningen" på SVT Barnkanalen och öppnar restaurangen Zäll*s Smokehouse i Åkersberga i mars 2020.

Under de många turnéerna med bandet tröttnade den skicklige matlagaren Frederik på den dåliga maten. Detta i kombination med hans intresse för mat resulterade i en blogg, som snabbt växte till en av Sveriges mest välbesökta matbloggar; Lyxlagat.
Frederiks färdigheter i köket ser vi prov på när han regelbundet medverkar i Nyhetsmorgon på TV4 och bjuder både programledare och gäster på riktigt god mat.
Bakom grytorna är han mångsidig som den skickligaste kock men ett litet extra slag slår hans hjärta för BBQ i alla dess former.

Under åren har Frederik skrivit tre barn- och ungdomsromaner och släppt hela 12 kokböcker, däribland:

• Stora Grytboken - som utsågs till Årets Måltidslitteratur 2017
• Grilla & Rök: grönsaker, kött, fisk & fågel
• American Fast Food – snabbmat i lugn och ro
• Lyxlagat Hemma
• BBQ: amerikansk barbeque, öl och bourbon
• Lergrytor & långkok

Ring 0765- 800 400 eller fyll i bokningsförfrågan nedan:

Rätt talare kan berika ett möte, förstärka eller understryka ett budskap och motivera, inspirera, roa och underhålla.
En moderator leder och optimerar möten, håller i den röda tråden, klargör sammanhang och leder debatter.
Våra erfarna underhållare fångar publiken, håller stämningen hög och skapar kontakt mellan scen och åhörare.